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劲牌公司外部酒业第二期技术交流会在广西天龙泉酒业顺利召开
时间:2017-11-16 8:08:54  来源:天龙泉酒业  浏览:731次
    2017年11月14日—15日,劲牌公司外部酒业第二期技术交流会在广西天龙泉酒业顺利召开,出席此次会议的领导有劲牌外部酒业管理中心总经理万国栋、劲牌研究院副院长杨强、劲牌公司各外部酒业董事长、总经理及技术专家。各酒业领导、专家齐聚一堂,共同探讨酱、浓、米、清四大香型白酒酿造和勾调技术工作进展。

 
    天龙泉酒业总经理胡志平对各位领导、专家莅临天龙泉酒业表示热烈的欢迎,并就企业现状及发展规划进行了介绍。胡总表示公司将以此次技术交流会为契机,进一步完善技术工作计划与目标,同时殷切希望各位领导、专家给予宝贵的建议。
 

    会议首先由劲牌公司各外部酒业汇报半年度的技术工作进展,分享技术经验及创新成果,共同探讨、学习,并针对各酒业提出的问题组织头脑风暴,共同探讨,攻克技术难题。随后,万总、杨总分别对各酒业下阶段的技术工作进行了点评及指导。
 
    期间,与会领导、专家参观了天龙泉酒业厂区。花园式的工厂环境、先进的自动化生产设备以及规范的6S管理给各位领导、专家留下了深刻印象。结合参观情况,与会领导、专家对天龙泉当前的“四化”建设水平、技术工艺先进性、产品力进行了评估与诊断,并提出中肯的改进优化建议。

    本次技术交流会还邀请了中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心程劲松主任开展白酒质量安全培训,针对白酒质量监控、卫生指标检测方法等进行了详细的介绍。各酒业领导及专家积极与程主任进行互动交流,受益颇多。食品安全关乎民生,针对此次受训,万总建议各酒业认真学习并贯彻党的十九大会议精神,继续保持高度的警惕心与责任心,积极开展食品安全自查自纠工作,确保产品安全万无一失。

    本次技术交流会圆满结束,也取得了丰硕的成果,促进了各酒业在白酒酿造及质量管控等方面的经验共享,为推动各酒业的技术发展奠定了基础。(通讯员:万瑞杰)
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